Posada

churrasco • quesadillas • sal • pimienta negra • Mantequilla

Zesty Ranch Sauce • Queso Cheddar Rallado • tortillas small para tacos • carne para hamburger • queso pepper jack • tocino cocido • lechuga iceberg

Plantillas • Pollo desmenuzado • Especias • Queso crema

agua • mantequilla (manteca - butter) • extracto de vainilla • harina de trigo (0000) • azúcar granulada • sal • huevos • Aceite para freir • Azúcar de pulverizada (glass - impalpable) • Salsa de guayaba: • onz (198g) Pasta de guayaba (membrillo) cortada en cubitos • agua

cortado en trocitos y adobado a gusto. En mi caso el churrasco lo adobé con sal, pimienta, orégano, ajo molido y un poco de vinagre blanco. Lo dejé marinando por 1 hora • aceite de oliva extra virgen • Cebolla a gusto • tortilla de harina de trigo grande para burritos • Queso rallado (yo utilicé una mezcla de mozzarella, monterey jack y asadero) • Mantequilla (manteca)

caneca de ron blanco • leche de coco • crema de coco • leche evaporada • leche condensada • turrón de Alicante • canela • vainilla • yemas de huevo

harina • huevos enteros • ralladura de naranja o limón • azúcar • aceite • manzanas, trozos de membrillo c/ n • leche

masa • y media de leche agria • y media de azúcar • queso rallado • huevos • mantequilla • natilla • vainilla • coco

tortillas largas • pechuga desmenuzada • crema ácida • queso doble crema • Salsa verde • Aceite y sal

cecina de res • jugo de limón (8-12 limones verdes) • chiles serranos • chico de cilantro fresco lavado y desinfectado • aceite de oliva #LaEspañola • sal • pepino • cebolla morada • pimienta • aguacate en rebanadas • tostadas para acompañar

olla barro • cafe garat • anís • clavos de olor • canela • piloncillos

arroz • grande de canela • leche condensada • leche evaporada • vainilla

chile serrano • cilantro • ajo • soya • jugo maggie • salsa inglesa • salsa huichol • Pimienta • jugo de limón • camarón

tomates verdes • chiles serrano • aguacate • cebolla • ajo • cilantro fresco • aceite • Sal • Pimienta

mazorcas de maíz tierno • ajos (si son pequeños) • cebolla morada • ajíes cachucha • comino • sal • aceite

elotes desgranados • mantequilla • cebolla picada • ajo picado • epazote • chiles de árbol • agua • Sal • Mayonesa • Limones • Queso rallado • chile en polvo

espinaca baby • germinados de alfalfa • manzana golden o gala • nuez pecana • sultanas • queso de cabra suave • vinagre de manzana • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel de abeja • mostaza de Dijon • ajo en polvo •

chiles poblanos • aceite • cebolla fileteada • rico pollo o Knorr suiza • crema • lata chica de champiñones o elote

pinole • leches evaporadas • lata de lechera • agua • Canela

Camarón crudo • Cebolla morada • (a uno sin semillas) Chiles serranos • (jugo) Limón • Cilantro fresco • Pepino • Sal

Flan de vainilla en polvo • Leche • lata (aprox. 395 g) Leche condensada • (aprox. 240 ml) Brandy o Ron • Maní sin concha (opcional)

masa • manteca • rollos de hoja de maíz secas • pechugas de pollo • queso de rueda sin sal • epazote fresco • sal • jitomate 🍅 • chile guajillo • chile chipotle • tomillo

Piña fresca • Masa de maíz • Raja de canela grande • Piloncillo • Leche líquida • lata Leche evaporada • Agua

Manzana picada en cuadritos 🍎 • Apio picado • Aguacate picado 🥑 • Atún en lata de agua • Arándanos deshidratados • Lechuga francesa o italiana • Jugo de limón • Galletas saladas o salmas

🍓leche • 🍓canela • 🍓maizena sabor fresa • 🍓leche clavel • 🍓vaso • 🍓azúcar

agua💦 • canela • leche 🥛 • chocolate abuelita • lata de leche evaporada • vainilla • leche • maizena • leche condensada

Milanesa de pollo • Chiles poblanos • Crema natural de vaca • lata (aprox. 200 gr) Elotes en lata • Mantequilla • Leche • Sal • cebolla • Ajo • Pimienta • o 1 cubo Sazonador de pollo en polvo o cubo • Aceite

Tortillas de maíz • pechuga de pollo • lechuga • Crema • Queso rallado • Salsa Casera (Herdez) • Aceite vegetal • Aguacate • Tomate • Cilantro • Sal • pequeños

chiles poblanos en rajas • pechuga de pollo en trozos • de queso panela en cubos • crema ácida • leche entera • consomé • cebolla en rodajas • aceite