Comentarios en
Ñoquis de Papa
Aldy Moresi @cook_16372142
Hola una consulta para cuántos plato te salieron con esa cantidad??
Emi Cocina @emicocina
Fijate que corregi la receta, la harina era 500gr y me había salido 600 en la receta! La idea es que no se te peguen tanto en las manos. Depende mucho de la cantidad de papá y el agua que absorba la papá en el hervor. 👍🏻
(editado)
Emi Cocina @emicocina
Siii!! Yo le pongo a veces y queda rico! Pero no le pongas mucho sino va a ser muy invasivo
Aldy Moresi @cook_16372142
Dale te mando foto de como quedaron... Amazo cuando esté fría la papá o caliente
Emi Cocina @emicocina
Mira si esta muy caliente no vas a poder porque quema! Pero amasala calentita porque si se enfría se empieza a poner dura y te va a costar unificar
Emi Cocina @emicocina
Nooo! Dale al amasado! Tarda bastante el amasado hasta que quede, si se te pega en las manos le vas agregando harina, cuando hagas los choricitos también así los podes modelar
Emi Cocina @emicocina
Si le metes un poquito de harina te va a salir! El consejo es hacerlo movimiento con el tenedor bien rapido, vas a ver que quedan dale
Emi Cocina @emicocina
Ponete harina en las manos si se te pega mucho, y agrégale a los choricitos, mira la foto que subi yo del choricito, una vez que lo arme le pue bastante harina para poder hacer la forma
