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Sari M.Y

@cook_S4n4h4_89

Kalimantan Timur Samarinda

Saya IRT dari 2 anak laki2 Saya Suka dengan Masakan Tradisional apalagi yg berbaur dengan masakan jaman dulu, disini saya ingin berbagi Tips memasak Ala Sederhana yg penting Cita Rasa Masakan nya Enak, Untuk dicicipi Anggota keluarga Kecil Saya☺️

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Sari M.Y

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Rebuk Ikan Nila

Ikan Nila • Asam Jawa • Kunyit • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Daun Jeruk • Minyak Goreng • Garam • Sasa/Masako
- 2 porsi
Sari M.Y

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Bola Tape Singkong

Tape singkong • Tepung maizena • Gula pasir • Tepung terigu • Gula pasir
- 2 porsi
Sari M.Y

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Telur Dadar Kelapa

Kelapa parut • Telur • Bawang merah • Bawang putih • Penyedap rasa atau garam • Minyak goreng
- 2 porsi
Sari M.Y

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Kolak Bola Ubi Batang & Ubi Rambat

Ubi batang • (potong kecil) Ubi rambat • Tepung tapioka • (sekitar 80g, iris tipis) Gula merah • Susu kental manis • Garam • Air
- 2 porsi
Sari M.Y

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Ikan Asin Asem Manis

Ikan asin berdaging tebal • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Gula merah • Asam jawa (airnya) • Garam • Air • Minyak goreng • daun Jeruk Purut
- 2 porsi
Sari M.Y

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Tempe Mendol

Tempe • Tepung tapioka • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Kencur • daun jeruk purut (Sesuai Selera), pilih yg agak tua sedang, iris tipis Daun jeruk (kalau saya pakai gunting) • Garam (Sesuai Selera)
- 2-4 porsi
Sari M.Y

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Nanas Udang Pedas Manis

Nanas mengkal • Udang • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam • Gula Putih
- 4 orang
Sari M.Y

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Semur Jengkol/Jaring Pedas Manis

Jengkol • Air (untuk merebus) • Air bersih (untuk merendam) • Daun salam • Daun jeruk • Serai, geprek • Kopi bubuk • Kecap manis • Gula merah • Garam • Merica bubuk • Minyak goreng •
- 2 porsi