Tempe Mendol
Masakan Khas Jawa Ini adalah Tempe yg Fermentasi sudah lewat 3-4 Hari, Warna dan Teksturnya mulai agak hitam dan basah,
Justru bau busuk itu yg membuat Tempe Ini Spesial dan di tambah dengar Bumbu Rempah Tradisional untuk menciptakan Rasa yg begitu Nikmat Saat di makan dgn nasi hangat dan Sambel tomat Mentah 😋
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏🏻🙏🏻
Tempe Mendol
Masakan Khas Jawa Ini adalah Tempe yg Fermentasi sudah lewat 3-4 Hari, Warna dan Teksturnya mulai agak hitam dan basah,
Justru bau busuk itu yg membuat Tempe Ini Spesial dan di tambah dengar Bumbu Rempah Tradisional untuk menciptakan Rasa yg begitu Nikmat Saat di makan dgn nasi hangat dan Sambel tomat Mentah 😋
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏🏻🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe, rebus hingga matang, tiriskan.
- 2
Haluskan semua bumbu dengan diuleg.
- 3
Hancurkan tempe rebus, campur dengan bumbu halus, tepung tapioka, dan daun jeruk iris.
- 4
Bentuk adonan sesuai selera.
- 5
Goreng mendol dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan.
Tips
Pilihlah daun jeruk yang agak tua/muda sedang untuk aroma yang lebih kuat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar