Poner el trigo dos horas en remojo, luego escurrirlo, picar todos los vegetales en trocitos pequeños, moler los clavos dulces y la pimienta, mezclar todo y agregar el jugo de los limones y la sal. Opcional le puedes agregar un poco de sazón en polvo.

Puedes servirlo solo o agregar carnes o pescado.