Crema fria de calabaza
Ideal para tomar en verano.
Paso a paso
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En una olla ponemos a cocer en agua la calabaza pelada y cortada y las patatas tambien peladas y cortaditas, salpimentamos, dejamos hacer hasta que estén tiernas, y pasamos por la batidora.
- 2
A continuación añadimos la nata y mezclamos bien, metemos al fresco.
- 3
En el momento de servirla la acompañamos con el pan frito y el cebollino cortadito finamente espolvoreado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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