Crema de garbanzos y gambas al ajillo
penchi briones garcia @cook_1094139
Una deliciosa crema de garbanzos, con un sofrito de gambas al ajillo, picantitas, bueno y cremoso.
Crema de garbanzos y gambas al ajillo
Una deliciosa crema de garbanzos, con un sofrito de gambas al ajillo, picantitas, bueno y cremoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos en primer lugar y ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y freimos la guindilla y los ajos troceaditos.
- 2
Cuando esten añadimos las gambas y rehogamos hasta que esten cuajaditas, apartamos.
- 3
Cogemos los garbanzos y los lavamos bien, escurrimos y ponemos en la batidora con el caldo, trituramos, ponemos en un cazo.
- 4
Cuando este caliente añadimos las gambas con su jugito, damos unas vueltecitas, rectificamos de sal y servimos inmediatamente espolvoreado con perejil picadito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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