Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en la leche tibia. Una vez disuelta, agregar los huevos, azúcar, esencia de vainilla y mezclar.
- 2
Incorporar la harina y la sal. Amasar y por último agregamos la manteca pomada.
- 3
Seguir amasando hasta que la masa absorba toda la manteca, si que muy pegajosa, agregar un poco más de harina
- 4
Cubrir y dejar reposar 20 minutos. Cortar bollos de 30 gr. darles forma redonda y disponerlos en una placa enmantecada, cubrirlos y dejarlos levar hasta que dupliquen su tamaño.
- 5
Para finalizar, tomarlos con cuidado y freírlos en el aceite caliente. Espolvorearlos con azúcar común. Y dulce si gustan
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