Salsa bechamel (alterada 😆)
Gloria de Orellana @gloriiita
Tenía fajitas de pollo y se me antojo hacer la salsa bechamel! Primero no tenía harina de todo uso 🌾 y segundo casi no ocupo leche entera siempre uso vegetal así que aquí va mi invento quedó riquísimo!
Salsa bechamel (alterada 😆)
Tenía fajitas de pollo y se me antojo hacer la salsa bechamel! Primero no tenía harina de todo uso 🌾 y segundo casi no ocupo leche entera siempre uso vegetal así que aquí va mi invento quedó riquísimo!
Paso a paso
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Lo primero que debemos hacer es derretir la mantequilla a fuego 🔥 medio para que no se nos queme ya cuando esté de color caramelo agregar la cda de harina empezar a mover y agregar 1/4 de taza de leche
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Cuando esté espesa agregar los champiñones con la pizca de nuez moscada junto con la sal y tapar la sartén 🍳 ponemos a fuego 🔥 BAJO por 5 minutos para que el champiñón despida agua y vaya cocinándose junto con la salsa bechamel
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Cuando hayan pasado los 5 minutos destapar y poner el ajo en polvo agregar la espinaca y el 1/4 de leche que nos quedó de la 1/2 taza que teníamos al empezar, tapamos la sartén lo cocinamos por 3 minutos más y listo!!! Enjoy 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria de Orellana le encantará ver cómo quedó.
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