Rod Nan Pla (tortas de pescado estilo tailandes)
Gloria Emma @cook_1094774
Tortas de pescado fritas con salsa de chile, muy buenas.
Rod Nan Pla (tortas de pescado estilo tailandes)
Tortas de pescado fritas con salsa de chile, muy buenas.
Paso a paso
- 1
Poner el pescado en el procesador de alimentos por 20 segundos hasta tener una pasta uniforme.
- 2
Añadir el harina de arroz, la salsa de pescado, el huevo batido,las hojas de cilantro, la pasta de curry y los chiles, procesar por 10 segundos.
- 3
Poner la mezcla en un recipiente grande, añadir los ejotes y las cebollas y mezclar bien.
- 4
Con dos cucharadas de la mezcla hacer las tortitas con las manos humedas.
- 5
Pon el aceite en un sarten a fuego medio y freir las tortitas de cuatro en cuatro por los dos lados hasta que esten doradas, Se escurren bien en toallas de papel y se sirven inmediatamente, con la salsa de chile embotellada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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