Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️

Un buen acompañamiento para cuando hacemos arroz🍚 o alguna carne 🍗🥩

Una receta muy rica para fiestas. Puedes dipear los nachos, doritos incluso galletas... ideal también para taco duro, o con tortilla suave.

Esta receta es excelente para los amantes al burrito y las recetas rápidas y saludables.🌯❤️😋

#rápida Esta receta es muy simple y bien Rica en sabores les va a gustar

Es una receta fresca y llena d sabor.Ideal para toda la familia.Los aguacates rellenos d pollo los puedes acompañar tanto con arroz,ensalada verde o tostones.Ideal para un almuerzo.Sobre todo pq los aguacates tienen muchos beneficios para la salud.🍴

Les comparto mi versión de asopao de pollo. Yo por lo general uso ingredientes naturales y no uso sazones de sobre. Yo misma preparo el adobo para las carnes y el sofrito, pero usted puede hacer la receta a su gusto y si desea añadir cubitos o sazón de sobre puede hacerlo. Buen provecho y que Dios les bendiga.

Las veces que quiero velar la dieta (aunque no hay que estar a dieta para comerlas) hago estas albóndigas las que quedan livianas y muy ricas.

En 🇵🇷 conocemos como pasteles la mezcla de distintas viandas o verduras como guineos verdes, yautía, yuca, calabaza etc. Uno hace la mezcla de verduras de preferencia las gualla y mezcla con caldo de pollo y aceite de achiote esto lo pone en una hoja de plátano se rellena de alguna carne y se hierve. (En otro post haré pasteles puertorriqueños) La cosa es que el arroz con gandules sabe espectacular mezclado con esta masa. Y es así que nace nuestro arroz apastelado...

Esta receta de temporada de lluvias era muy socorrida en casa, sobre todo en las tardes frescas. En ocasiones los guisos servían para relleno de antojitos. #Jalisco

Este es unos de los picadillos más versátiles para acompañarlo con salsas de molcajete. Sirve para tacos o taquizas . Es simpre y muy usado para itacates y relleno de antojitos.

Guiso ranchero típico para desayunos , rellenos o tostadas . Muy usado en itacates, en casa era usado para las quesadillas y gorditas .

Tamal de sabor campirano y completó para un desayuno, en el rancho lo usaban como itacate. Podía ser verde o rojo.

Receta de familia que se usa en la cosecha , de muy aromático sabor y usada para curar frío o resfriados .

En casa la abuela , tías y madre í que improvisar mucho, ya que Vivían en un pueblito pequeño y sin muchas viandas que poder comprar, este picadillo salió de una tarde de charla de hijos de familia, quien trajo carne, quien trajo algo y que falta, es un picadillo que yo uso para rellenos de verduras y chiles.#Familiar

Picadillo vegano que sirve de guarnición , relleno o de entrada , acompañante del pavo o guajolote .

Platillo tradicional mexicano, antojito, comida o como le queramos llamar las enchiladas es el aprovechamiento de lo que quedó , en casa las hacen mucho de picadillo, y la salsa de chipotle es un deleite.#LaCocinaNosUne

Es un aperitivo, botana, bocadillo muy picante para los amantes del chile, en el rancho se hacía aprovechando la cosecha del habanero, sobre todo en el verano y otoño, afortunadamente hoy en día encontramos los ingredientes todo el año.

Receta de cocina conventual a la usanza ranchera. Era común antiguamente tener arboles frutales en las huertas de casa.

Uno de los platillos de los chiquillos en casa, esperabamos a las tías que los hiciere, y taco y taco, es un sabor único más cuando es orgánico a tierra pura, sabor de pueblo.#LaCocinaNosUne

Para los fríos de invierno no hay como este caldo resucitador, en la Cristera era común y en época de frío mi amada abuela lo usaba mucho .

Pasta con mexicano sabor . En casa era usada en fiesta de niños . O reuniones numerosas .

Son gorditas de maíz doradas y bañadas con salsa como tipo torta ahogada, muy usadas en los rancho para aprovechar el sobrante de la cena de posadas, navidad, año nuevo o epifanía .

Platillo mexicano de sabor picosito y de gran valor nutricional sobre todo en proteínas vegetales.

#LaCocinaNosUneRico y rendidor

picadillo conventual para taquiza de sabor campirano y muy condimentado tipo chorizo sólo que sin chile.

Esta es una receta que preparamos mucho en casa y por varios motivos: es bastante saludable, es económica, es rendidora y le gusta a grandes y pequeños. Tuvimos la oportunidad de prepararla junto con @Lena por Zoom para otros compañeros de Cookpad del mundo y fue una súper experiencia. Todos cocinamos juntos y fue re lindo ver como esto nos puede conectar con otras personas. Volviendo al picadillo...es tan sencillo y tan delicioso! En este caso lo serví sobre tostadas aunque también lo usamos para unos burritos que quedaron muy pero muy ricos! #mascocinacasera 💪💪 Ahh casi se me olvida, también aproveché para aplicar lo que aprendí en el #tallerdefoto con @saracook_and_roll! Mil gracias por una clase magistral 🙌🏻

Esta es la manera en que suelo preparar el picadillo en casa, a mi hijo le gusta que quede picante, así que normalmente muelo los chiles junto con los tomates. También sirve para hacer tacos, como queda seco, no se rompen ni se reblandecen las tortillas. Puede hacerse con mezcla de carne de res y de puerco. #saludable #DASH

Es una receta muy urbana, por usar elote de lata. Se usa como plato principal o para tacos con una buena salsa.

Cuando tengo poco tiempo para cocinar preparar picadillo es una opción rápida, y esta es una variedad muy rica.