Lo primero que hago para hacer esta tarta es limpiar las espinacas, una vez limpias colocó la olla essen en el fuego sin agua ni nada y una vez que la olla está bien caliente le agregó las hojas de espinaca y la tapó la dejó en el fuego 5 minutos y tengo las espinacas listas para poder consumir. Por otro lado pico la cebolla y la doro En un sartén con un poquito de fritolin mezcló ambos ingredientes y coloco sobre la masa de tarta.

Lo único que queda es agregar huevo y queso a gusto, en este caso la cociné sin sal a la mezcla de espinacas pero si querés podés condimentar con caldito sal, pimienta o cualquier otro aderezo que quieras.

Como me gusta que tenga una linda presentación, pincelé la tarta con aceite de oliva y agregué unas semillas que tenía a mano, esto le da una linda terminación.