Keto - Espárragos a la crema con tocino 🥓
Marian @zzmarianella
Para acompañar carnes o mollejas (qué me encantannnnn) #mirecetario
Keto - Espárragos a la crema con tocino 🥓
Para acompañar carnes o mollejas (qué me encantannnnn) #mirecetario
Paso a paso
- 1
Blanquear los espárragos (hervir por unos minutos) enfriar y córtalos
- 2
Cortar el puerro en juliana gruesa y el tocino en pedacitos
- 3
En sartén con aceite de oliva (poco) cocinar el tocino, agregar el puerro, la manteca y por último los espárragos, sal y pimienta
- 4
Cuando se reduzca un poco el líquido agregar los tomates secos cortaditos, la crema, yo los gratino al horno con un poco de queso rallado y en la misma sartén (ojo que sea apta sino se te derrite 😱😱) sino pásalas a una fuente para horno
- 5
Dejar que se reduzca la el líquido a la mital a fuego bajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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