Ensalada de alubias rojas con champiñones
Luba Ustinkina @cook_1098083
Ensalada de alubias con un sofrito de cebollas, champiñones y zanahorias, se adereza con mayonesa, perejil y eneldo picadísimo. No necesitas mucho tiempo.
Ensalada de alubias rojas con champiñones
Ensalada de alubias con un sofrito de cebollas, champiñones y zanahorias, se adereza con mayonesa, perejil y eneldo picadísimo. No necesitas mucho tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir las alubias y los champiñón laminado.
- 2
Pelar la zanahoria, rallarla. Picar la cebolla. Calentar una sartén mediana, añadir el aceite y hacer un sofrito de zanahoria y cebolla.
- 3
Mezclar en un bol las alubias, el champiñón y el sofrito, la mayonesa, añadir perejil y eneldo, echar la sal.
- 4
Enfriar y servir.
- 5
QUE APROVECHEN...
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Cooksnaps
Soy rusa, tengo 28 años, vivo en España mas de 7 años. Me encanta cocinar, he trabajado en varios restaurantes como camarera y como ayudante de cocina.
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