Preparamos el almíbar con los ingredientes poniéndolos en un cazo y llevandolos hasta la ebullición reservamos.

Preparemos la masa, ponemos la mariposa en el vaso, vertemos los huevos, la ralladura, el azúcar y la cucharadita de vainillada; programamos 7 minutos temperatura 37 velocidad 4; volvemos a programar mismo tiempo misma velocidad pero sin temperatura

Vertemos la harina, la maicena, el chocolate y la sal alrededor de la mariposa; mezclamos 4 segundos velocidad 3.

Lo ponemos sobre una bandeja de horno con papel vegetal y horneamos 9 minutos temperatura 180 grados. en caliente, enrollamos la masa con el papel vegetal y dejamos enfriar.

*Preparamos el relleno**: poniendo los ingredientes en el vaso 9 minutos temperatura 90 velocidad 4; mientras tanto desenrollamos la masa y la humedecemos con el almíbar reservado no dejándola muy mojada por que si no se rompe.

Ponemos el relleno encima de la masa y enrollamos otra vez, terminamos de humedecer por encima y adornamos como queramos