Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime!

Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir.

Queda cremoso. Se puede comer bien con helado. Esta receta de tarta de queso y nutella es muy buena para variar el pastel de cumpleaños.

Está llegando el otoño, temporada en que hacemos variedad de platos con calabaza (zapallo- auyama), aunque en realidad se pueden hacer todo el año, les comparto una receta de nuestras abuelas, las barriguitas de vieja. Estas son unas pequeñas frituras de calabaza (zapallo - auyama) con un delicioso toque de especias que están riquísimas. Las puede acompañar con dulce de leche. Espero las disfruten.

El mofongo es una de las delicias de la gastronomía puertorriqueña. En muchos lugares lo sirven en el mismo mortero relleno de pollo, carne o marisco guisados o al ajillo. Divino!!!

Hoy fui con mi esposo al super, es peor que andar con ninos; de todo quiere le guste o no, si lo anuncian en la tele es bueno, el echa en el carrito y yo veo la oportunidad y las saco el cuento de no acabar.Luego guardar las cosas, acomodar, chequear que lo de nevera quede bien distribuido bueno ya saben todo esto, digo voy a hacer arroz con pollo y unas habichuelas rojas y me dice por que no haces arroz con alitas y alitas guisadas de aqui nacio esta extrana receta espero sea de su agrado.

Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste!

Para los días de calor, no hay nada mejor. Los "limbers" son una delicia helada que nos encanta a los puertorriqueños. Son refrescantes y perfectos para nuestro clima, pues vivimos en una isla en el caribe donde hace mucho calor. Se hacen en una gran variedad de sabores. Se pueden encontrar de coco, tamarindo, fresas, maracuyá, piña, crema, chocolate y otros muy creativos como "cheesecake", nutella, "cookies and cream", entre muchos otros más. Son fáciles de hacer y una vez se prepara la mezcla va directo al congelador, pues no necesitamos cuajarlos en una máquina para hacer helados.

Una explosión de sabor 😱🤤 nunca había comido risotto... me puse creativa y quería seguir incorporando vegetales a mis alimentos, pero de forma diferente y divertida y ese fue el resultado!!!!

Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.

Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta".

#lunessincarneTenía un poco de arroz yamaní ...verduras y como todo lunes buscamos comer un poco más saludable ...y está tarta improvisada de momento quedó muy rica ...#mirecetario

El relleno puede ser de cualquier cosa, lo que te sobró del mediodía por ejemplo. Las tartas son buenas para innovar y mezclar de todo 🤤

#expressSiempre es bueno tener verdura cocida o muchas veces el relleno listo freezado... en este caso tenía verdura.... hice la masa y mientras descansaba en la heladera, precalentar el horno y terminar el relleno... súper #express y súper sana esta masa de avena y harina integral....

Una amiga me regalo esta masa integral con semillas y como me gustan mucho las verduras decidí hacer tarta de verduras. Salió exquisita por eso quiero compartir con ustedes.

Masa ideal para tarta. Podes rellenar con lo que más te guste... 🥮

Hice la receta de @cook_5873607 Daaaay! De Chile

#mirecetasaludable Esta es la primera vez que hago una tarta sin masa en donde utilizo fetas de queso para poder reemplazar la masa típica de la tarta les soy sincera, al principio tenía miedo de que el queso se derritiera por completo y me quedara una gran mezcla... Pero sinceramente quedó buenísima se la súper recomiendo.

Pueden variarle el relleno y hacer esta masa siempre ya que es muy rica y sana!! 🥰La avena se puede reemplazar por otros 50 gr de harina integral

Una opción rápida, con las verduras que más te gusten, nutritiva y rendidora.

Van a encontrar la masa casera en #mirecetario ❤️ #tarta #delantaldorado

Una opción rápida sin complicaciones. Aproveché el horno y reciclé una milanesas con puré de tomate, queso y jamón.

Siempre me encanta hacer tarta y tenía algunas verduras en casa así que salió esta tarta muy rica y más con la masa casera!#tartaverduras #verdura #zapallito #calabaza #zanahoria #huevo #tartasalada #salud #saludable #vidasana #fácil #casero #rápido #sintacc #singluten #express #rico #vegetales #veggie #vegetariano #caseroesmejor #salado

Aprovechando la visita al mercado de productores de la zona trajimos verduras de todo tipo y color. Creo que no hay nada más disfrutable que saborearlas cuando están en su mejor temporada.Los tomates y las berenjenas se cosechan a fines de la primavera casi comienzo de verano.Los puerros de verano son de menor tamaño y por lo tanto más tiernos y sabor más suave.Los zucchinis son curcubitáceas que necesitan climas cálidos para prosperar, así que su cosecha se acerca más hacia el verano.Los morrones al ser sensibles a las heladas se siembran cuando el invierno ya pasó y se cosechan en climas calidos, a fines de primavera o más tardar primera quincena de verano.Cebolla podemos encontrar todo el año, sí, pero es mejor su calidad cuando crece en climas cálidos y sin exceso de humedad.Alimentarse con verduras y frutas de estación tiene muchas ventajas, desde lo económico hasta lo nutricional. Explotemos lo que nuestra tierra tiene para darnos 🌱🌿#Delantalglobal2024#Tartassaladasalrescate#Tartas

Esta receta es una de mis favoritas!Sobre todo por lo rica y saludable. Nunca falla y a todos nos gusta.

El relleno lo pueden variar, carne picada, espinaca, jamón y queso, lo que más les guste, la masa hecha de esta manera es apta.

Hace un tiempo hice un cambio de hábitos al dejar el consumo de harinas refinadas y esta es mí nueva versión de tarta con harina integral..😋

#tarta #cocinadesupervivenciaMuchas veces hacer la masa en casa es la elección...la masa para esta tarta es receta de la cocinera @Gracie_09_Cuarzo 👩🏼‍🍳, me gustó la propuesta de una masa con leche y huevo ...quería intentarla , ahora es parte de mi recetario , gracias Graciela ..!! 😉El relleno es muy simple para este desafío de cocina económica, resolverlo con lo que tenemos ...

Sin horno ! Quedó rica, sana, fácil y barata. #mensajeoculto #BBB