Pollo relleno con vino
elizabeth rodriguez @cook_1101715
Pollo al horno relleno con un sofrito de carne de cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, se acompaña con arroz con verduras y ensalada verde.
Pollo relleno con vino
Pollo al horno relleno con un sofrito de carne de cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, se acompaña con arroz con verduras y ensalada verde.
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite freír el puerro, la cebolla, zanahorias y las carnes, condimentar con sal, pimienta y vino blanco cuando se evapore el vino agregar los huevos batidos, revolver.
- 2
Cuando esté listo dejar enfriar. Aparte frotar en pollo con aceite oliva y sal, rellenar con la preparación, cerrar con palillos y colocar en un pírex o una fuente honda.
- 3
Llevar a horno precalentado a 350°C hasta q dore y dar vueltas de vez en cuando para rociarlo con el liquido que suelta, se sirve con arroz con verduras y una ensaladita verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elizabeth rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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soy laboratorista, tengo dos hijos, el mayor tiene 13 añoss y la menor tiene 5 años,me encanta chinearlos y hacerles recetas ricas y varidas, les encantan las que son a base de frutas.
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