Filet relleno con puré de zapallo
Verónica Etulain @cocinademariab
Simplemente es una forma de incorporar pescado a la dieta#yomequedoencasa
Filet relleno con puré de zapallo
Simplemente es una forma de incorporar pescado a la dieta#yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, condimentar con sal y provenzal (puede ser disecado o natural). Hundir las piezas de filet dentro de los huevos, dejar reposar 15 minutos.
- 2
Colocar en una bandeja el pan rallado y empanar las piezas de filet que ya reposaron en huevo.
- 3
Una vez empanada colocar una feta de Jamón y una de queso y enrollar, fijar con un palillo de madera.
- 4
Puré : cotar el zapallo en cubos, hervir hasta que este bien tierno, retirar del aguar y pisar para lograr el puré agregando la manteca y la leche hasta que quede bien cremoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Etulain le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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