Paso a paso
- 1
Mezclar el jugo de limón y la leche y reservar (a esto se le llama buttermilk)
- 2
Mezclar los huevos con el azúcar
- 3
Agregar el aceite, la ralladura y la esencia. Mezclar bien.
- 4
Agregar la harina y el polvo para hornear tamizados e integrar todo.
- 5
Agregar el buttermilk y mezclar hasta que quede homogéneo.
- 6
Disponer en una budinera enmantecada y cocinar a horno medio por 20-30 minutos (hasta que pinches con un brochette y salga seco)
- 7
Decorar con azúcar impalpable, glasé o como gustes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florcossio le encantará ver cómo quedó.
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