Sopa de puerro y pera

Name: Sopa de puerro y pera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tallos puerro picados; 1 cebolla blanca picada; 2 peras peladas en cubos; 1 tallo cebolla de verdeo picada; 1 ajo fileteado; 1 papa pelada en cubos; Manteca. Oliva. Sal. Pimienta; 1 litro caldo de verduras

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Interesante combinación . El año pasado la de batata con arándano fue furor . Voy por más

Sopa de puerro y pera

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ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Interesante combinación . El año pasado la de batata con arándano fue furor . Voy por más

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Ingredientes

2 tallospuerro picados
1cebolla blanca picada
2peras peladas en cubos
1 tallocebolla de verdeo picada
1ajo fileteado
1papa pelada en cubos
Manteca. Oliva. Sal. Pimienta
1 litrocaldo de verduras

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Paso a paso

1

En cacerola triple fondo derretir manteca con oliva. Agregar la papa y cocinar 3', luego agregar el puerro, las cebollas y el ajo, cocinar suave 3' más.
2

Agregar la pera. Condimentar con sal, pimienta, agregar caldo y cocinar a fuego moderado 15'.
3

Apagar el fuego, mixear. Licuar. Y listo... Una sopa exquisita. Con una combinación de sabores extraordinario.

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sábado, 04 de abril de 2020 a las 11:12 PM

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LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala

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Sopa Pera

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