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Ingredientes

5 raciones
  1. 5papas
  2. 5huevos
  3. 5 rodajasjamón de su preferencia
  4. 1/4 tazacebolla picada
  5. 1/4 tazapimiento picado
  6. 1/4 tazatomate picado
  7. al gustoSal, pimienta, paprika y cilantrillo
  8. 3 cucharada Mantequilla
  9. Puedes añadir trozado cualquier sobrante de carne del día anterior

Paso a paso

  1. 1

    Prepara todos los componentes de la receta y hierve las papas unos 7 minutos.

  2. 2

    Sofríe por 5 minutos en un sartén con mantequilla; las cebollas, pimientos, jamón y tomate. Luego aparta para incorporar luego. Escurre las papas. Pon un poco de mantequilla en el sartén y hecha las papas para que se doren y adquieran una capa tostada como 7 minutos.

  3. 3

    Ya las papas tostadas, incorpora los vegetales y jamón que habías separado. Mezcla y haz pequeños hoyos en la mezcla para depositar los huevos ahí. Los huevos tardarán unos 5-7 minutos en cocinarse.

  4. 4

    Sirve y disfruta con tostadas. ¡Buen provecho!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
isabel mendez
isabel mendez @cook_21934182

Comentarios

Catherine
Catherine @cook_21320064
que receta más rica para preparar los huevos, ideal para un desayuno 😋

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