Queque de chocolate
Receta fácil y rápida, sin balanza
-Molde de 21 cm redondo
Queque de chocolate
Receta fácil y rápida, sin balanza
-Molde de 21 cm redondo
Paso a paso
- 1
Tamizar los ingredientes secos y mezclar hasta que esté todo junto y sin grumos.
- 2
Con los ingredientes secos formar un volcán con un hoyo en el centro y en este agregar los ingredientes líquidos (huevos, leche, aceite y esencia). Mezclar hasta que no queden rastros de harina y grumos
- 3
Enmantequillar y enharinar el molde y añadir la mezcla de nuestro queque, precalentar el horno a 170-175 grados celsius, cuando hayan pasado 15 minutos ya estará listo, y cocinar por 40 minutos aprox.
- 4
Cuando hayan pasado los 40 minutos, o dependiendo de tu horno, antes de sacarlo pincha en el centro del queque con un palito para verificar que este salga limpio y sin mezcla, esto quiere decir que ya está listo. Sacar del horno y dejar reposar queque en el molde sólo 5 minutos y ya puedes desmoldar y servir cuando esté frío. 🤩Opcionalmente yo realicé una crema de chocolate con mantequilla, cacao amargo y azúcar flor
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