Peleamos, lavamos y cortamos las cebollas y ponemos a freír solo un poco sin que queden tan cristalinas. Apagamos y dejamos enfriar las cebollas.

Rompemos 4 huevos en una cacerola con medio litro de leche, batimos o usamos licuadora si quisieran, luego que se unifica bien colocamos los 300 gramos de harina de maíz y batimos bien.

Colocamos la cebolla, pimienta y sal y seguimos mezclando todo una vez todo mezclado, colocamos en una fuente para horno, cortamos 300 de queso cremoso y colocamos por encima y por dentro de nuestra preparación y al horno moderado por 25, o 30 min.

Cuando esta doradito por los costados sacamos del horno y a servir. 🥰☺️😍👏🏻