Paso a paso
- 1
Realizar un arenado con la manteca fría y la harina
- 2
Por otro lado, batir el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla
- 3
Una vez batido, incorporar el arenado, unir hasta que quede una masa suave y enfriar en la heladera por 30 minutos
- 4
Luego de retirar la masa de la heladera, colocamos un poco de harina en la mesada para que no se pegue, y estiramos la masa con un palo. Luego, la colocamos con cuidado en un molde previamente enmantecado o con aceite y la colocamos en el horno por 20 minutos a 180 grados
- 5
Para la cobertura, batir 3 huevos con el azúcar y el coco. Una vez que sacamos la masa del horno, colocamos el dulce de leche y la cobertura que realizamos y enviamos nuevamente al horno hasta que la base esté cocida y la cobertura dorada.
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