Pizza casera 🍕
Nelida G. Carbajo @nel_recetas
Hoy mi esposo 🧔🏻tomó por asalto la cocina y preparó una rica pizza 👌🏻👌🏻👌🏻
Pizza casera 🍕
Hoy mi esposo 🧔🏻tomó por asalto la cocina y preparó una rica pizza 👌🏻👌🏻👌🏻
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina (tratar de cernir la harina) con el agua. El agua la vamos incorporando de a pocos. Agregamos la levadura, el aceite de oliva y nosotros le pusimos a la masa orégano y romero
- 2
Sacar del bowl y amasar por 10 minutos. (Van midiendo la consistencia, si sienten que está muy húmeda agreguen más harina pero de a pocos... no dejen que la masa pierda textura).
- 3
Dejar reposar la masa por 1 hora y media cubriéndola con un secador húmedo.
- 4
Nosotros hicimos una pizza cuadrada usando la bandeja para hornear galletas. Aquí extienden la masa (luego de reposar la masa duplica su tamaño) Hay que agregar un poco de aceite de oliva a la bandeja previamente.
- 5
Agregamos la pasta de tomate y unos tomatitos frescos. Llevar al horno 180 grados por 5 minutos.
- 6
Retirar del horno y agregar la mozzarella y las salchichitas (aquí ya le ponen los toppings que más les guste o tengan en la refri).
- 7
Llevar al horno por 15 minutos más y a comeeeer.
- 8
Acompañen con un vinito 🍷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelida G. Carbajo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta preparar kekes, muffins y otros postrecitos fáciles y rápidos de hacer. Por allí algo salado de vez en cuando no viene mal 😘
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