Para esta receta utilicé chuletas, (ya que a mi familia les encanta) de igual manera se pueden hacer con pollo ya sea pechuga o caderas quedan riquísimas.

Receta 2x1 ya que puedes hacer galletas con la misma mezcla

Delicioso y cremoso limber de tembleque facilito

Para los amantes del café y la avena como yo, dije porque no intentarlo?

Para los días de calor, no hay nada mejor. Los "limbers" son una delicia helada que nos encanta a los puertorriqueños. Son refrescantes y perfectos para nuestro clima, pues vivimos en una isla en el caribe donde hace mucho calor. Se hacen en una gran variedad de sabores. Se pueden encontrar de coco, tamarindo, fresas, maracuyá, piña, crema, chocolate y otros muy creativos como "cheesecake", nutella, "cookies and cream", entre muchos otros más. Son fáciles de hacer y una vez se prepara la mezcla va directo al congelador, pues no necesitamos cuajarlos en una máquina para hacer helados.

Esta receta es fácil es una de las preferidas de mi Papito👔 😙, 🚧*PRECAUCION* cuando desmenuce el bacalao hágalo sin prisa🐢 y verifique bien que no tenga espinas, aunque el paquete indique que es sin espinas siempre tiene una que otra. No tengo fotos📷 tan explicitas😟 porque me acorde de tirarle fotos📷 cuando ya había empezado, disculpen por eso 😳

El mofongo es una de las delicias de la gastronomía puertorriqueña. En muchos lugares lo sirven en el mismo mortero relleno de pollo, carne o marisco guisados o al ajillo. Divino!!!

#LaCocinaNosUne

Bueno todo empezó por un antojo de mi comadre embarazada y luego seguimos creando más y más recetas

Para esos días de lluvia, que mejor que un delicioso asopao. Divino para acompañarse con unos tostones (patacones) crujientes.

El cereal de avena es muy nutritivo, en mi isla es el preferido de muchos en el desayuno. Es muy común encontrarlo en la mayoría de las cafeterías del país. Lleva canela, vainilla y mi toque personal, una pizca de clavos molidos, lo que la hace irresistible.

Deliciosa salsa mexicana la que puede utilizar además que con totopos y tacos, en variedad de recetas como en wraps, hamburguesas, emparedados, etc.

Una receta muy rica para fiestas. Puedes dipear los nachos, doritos incluso galletas... ideal también para taco duro, o con tortilla suave.

Estos mini emparedados son muy elegantes y deliciosos para cualquier celebración.

El sofrito es la base de la mayoría de los platos que preparamos en nuestra isla. El sabor que le da a nuestras comidas es divino. Cada hogar tiene su receta y siempre está presente en nuestros guisos.

Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir.

Empezar la mañana con un rico revoltillo, unas tostaditas con mantequilla y una buena taza de café o un vaso de jugo no tiene precio.

La preferida#Pollo

Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime!

Esté plato lo puedes acompañar de diferentes formas (arroz, pasta, ensaladas )

Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos.