Chop Suey con pollo
Un rico plato rápido y demasiado fácil para su preparación con el cual podrás variar un poco tu menú
Chop Suey con pollo
Un rico plato rápido y demasiado fácil para su preparación con el cual podrás variar un poco tu menú
Paso a paso
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Picamos en julianas la cebolla, la zanahoria, el apio y los pimentones. Asimismo, picamos el brócoli, el tamaño de este es a tu gusto.
También debemos deshuesar la pechuga, sacamos filetes y luego este lo picamos en julianas o cubitos. - 2
Ahora en un sartén profundo, ponemos en una cuchara de aceite el brócoli y en otro sartén igualmente con una cuchara de aceite pones a sellar la pechuga.
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Al notar que el brócoli está cambiando un poco el color, agregaremos los demás vegetales y ponemos dos cucharaditas de agua para que estás se cocinen un poco y la salsa de soya, recuerda que esta salsa da un sabor salado por lo que tienes que medir muy bien la cantidad de sal que aplicaras también.
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Tomamos ahora una olla y mezclamos los vegetales, el pollo y agregamos el resto del agua, la sal, la pimienta y el jengibre y dejamos cocinar por unos 10 minutos, mezclando constantemente para evitar que se pegue o queme.
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Al ver que el contenido a tomado un poco de espesor, podemos retirar del fuego y servir para disfrutar de este delicioso plato, recuerda que este puede consumirse caliente o frío.
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