♥️Guiso de fideos, garbanzos y salchichas alemanas
Aldana @cook_23523916
🇦🇷#concuchara Este guiso es idea para reponer el sistema inmune para el invierno, súper calentito, contundente y picante! Tiene salchichas alemanas, porque a veces a mis niños les cuesta comer guisos con otro tipo de carne entonces es más niñofriendly 😆. A ello por suerte si les gusta el picante!! Espero que lo prueben, queda muy rico y es económico.🤗🇦🇷 #concuchara
♥️Guiso de fideos, garbanzos y salchichas alemanas
🇦🇷#concuchara Este guiso es idea para reponer el sistema inmune para el invierno, súper calentito, contundente y picante! Tiene salchichas alemanas, porque a veces a mis niños les cuesta comer guisos con otro tipo de carne entonces es más niñofriendly 😆. A ello por suerte si les gusta el picante!! Espero que lo prueben, queda muy rico y es económico.🤗🇦🇷 #concuchara
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y la zanahoria. Colocar en una olla con un poco de aceite y freír.
- 2
Cortar las papas y el zapallo en cubitos, agregarlos a la olla.Condimentar con orégano, sal y pimienta blanca. Cocinar durante 10 min con la tapa puesta a fuego mínimo.
- 3
En la olla agregar 6 tazas de agua hirviendo y 3 calditos (yo usé de gallina). Mezclar, tapar y llevar a hervor. Destapar y dejar hervir durante 20 min, revolver de a ratos.
- 4
Mientras se cocinan los vegetales, cortar la carne de cerdo en cubitos y las salchichas en rodajas, cocinar en sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva. Salpimentar.
- 5
En la olla agregar 500 gr de fideos secos, revolver de a ratos y cocinar durante 10 minutos. En la sartén agregar cebollita de verdeo, pimentón y ají molido a la carne.
- 6
Agregar los garbanzos en la olla. Cocinar todo por 10 minutos más.
- 7
Servir el guiso y por arriba la preparación del sartén.
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