Colita de cuadril rellena con salsa de mostaza y miel
Colita de cuadril rellena con salsa de mostaza y miel
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el morrón y la zanahoria en cubitos
- 2
Picar bien chiquitos los dientes de ajo
- 3
Separar las parte de la hoja de la cebolla de verdeo y picar por separado las partes
- 4
Saltear en aceite de oliva la cebolla y el ajo, luego agregar el morrón, la cebolla de verdeo (no las hojas) y la zanahoria
- 5
Procesar toda la mezcla en con una minipimer y agregar las hojas de la cebolla de verdeo picadas
- 6
Cocinar 3 huevos picarlos y agregarlos
- 7
Agregar a la mezcla los huevos cocidos, dos huevos crudos, queso rallado en cantidad y pimentón rojo
- 8
Realizarle un corte profundo en el medio a la colita de cuadril y rellenarla con la mezcla, cerrar con escarbadientes.
- 9
Preparar una salsa con 2 cucharadas de mostaza, 1 de miel, aceite de oliva y condimento para pizza
- 10
Pasa a papel de aluminio la carne rellena y antes de cerrar bañarla por encima con la salsa de mostaza y miel
- 11
Cerrar el papel aluminio y cocinar a 200 grados por una hora... y Listo!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Crema de Papa y costillitas en salsa soya y azúcar negra
Muy fácil y rápido de hacer!!!
-
-
Bacalao guisado con vegetales
Me gusta hacer esta receta porque me encantan los mariscos como pescado camarones etc..aquí puedes combinarlo también tanto con arroz verduras y hasta galletas
-
-
Tortilla rellena
Esta receta es como una versión de la💃 tortilla española 🥚,y pizza 🍕🧀🍳🧂😀, con todos los vegetales que desees. Que bueno que de grandes recetas podemos sacar varias versiones, así que a disfrutar de la cocina 🍽
-
Filete de telapia con vegetales al vapor y papas majadas
Saludable y facilita de hacer sobretodo muy rápida ya que el filete es fino y se cocina rápido.. -
María - Una ensalada de macarones fácil de hacer delicioso 😋
Esta receta es delicioso y fácil de hacer 😋 a toda mi familia le encanta . 🤤
-
-
-
Mofongo (Majado de Plátano con Chicharrón)
El mofongo es una de las delicias de la gastronomía puertorriqueña. En muchos lugares lo sirven en el mismo mortero relleno de pollo, carne o marisco guisados o al ajillo. Divino!!!
-
-
Lasaña de carne
Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste! -
-
-
-
Costillas de ternera en salsa
Me meti un poco cansada hoy y sin muchas ganas de guisar dije vamonos de horno y rápido. Espero les guste en mi "casa no cayeron al piso" como se dice en mi pueblo natal.
-
“DIP” DE POLLO
Una receta fácil y deliciosa, perfecta para pasarla en familia viendo películas en esta cuarentena.
-
-
Risotto de coliflor con camarones
Una explosión de sabor 😱🤤 nunca había comido risotto... me puse creativa y quería seguir incorporando vegetales a mis alimentos, pero de forma diferente y divertida y ese fue el resultado!!!!
-
-
Setas a la parrilla con tocineta y parmesano
Ideales para acompañar sus carnes a la parrilla, estas setas quedan riquísimas!!! -
-
Ensalada de Garbanzos con Tocineta (Bacon) y Queso Parmesano
Deliciosa ensalada de garbanzos y muy fácil de hacer. -
Churrasco en salsa criolla, arroz con consomé y ensalada
Nota: puedes hacerlo con arroz mamposteado o con el que más le desee
Más recetas
Comentarios (2)