Aquí en PR el 25 de noviembre se celebra el día de Dar Gracias A Dios. Se usa el pavo o pernil; en mi casa no somos amantes del pavo; si un sándwich o en fricasé pero es mucho para nosotros y no es justo desperdiciar el pernil. Será para Noche Buena así que compramos un pollo grande y se hará como el pavo en día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day espero que les guste buen provecho.

Una receta deliciosa y muy simple de hacer!

Es una ensalada fría super rica, excelente para fiestas o reuniones... Al otro día sabe mejor!

Uno de los panes de guineo más deliciosos que he probado por su textura y sabor. Un éxito!!!

Feliz Año Nuevo

Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta".

No hay nada mejor como el olor de pan recién horneado.#CocinaMundial2018 Puerto Rico

Fácil rápido económica y sencilla por demás

Pan dulce. Tomado de la receta de Cocina a lo boricua en Youtube.

Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime!

Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café.

Tomada del canal de YouTube "Ingrediente791"

Filetes de base al sartén con cebolla al sartén con mantequilla bueno para toda ocasión

El arroz se puede acompañar también con otras salsas. Las habichuelas se pueden servir con arroz blanco.

Nota: puedes hacerlo con arroz mamposteado o con el que más le desee

La aprendí por youtube y la modifique a mi gusto. Es bastante así que la pico por la mitad y comemos 2 personas. Perfecto para acompañar con galletas y un rico café.

Típico plato en mi Puerto Rico 🇵🇷 especialmente en las fiestas de noviembre a enero 😁.

Fácil a la hora de salir de apuro. A mis niños les encanta todo lo que tenga que ver con queso salsa y más si sabe a pizza😁

Buen provecho

Receta del Chef Edgar Noel