Pechugas de pollo adobado a la plancha
Una manera distinta de comer pechugas a la plancha jugosas y con un sabor riquísimo!!
Pechugas de pollo adobado a la plancha
Una manera distinta de comer pechugas a la plancha jugosas y con un sabor riquísimo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Filetear las pechugas ½ cm aproximadamente. Preparamos el adobo que le va a dar mucho sabor a las pechugas. Si tenés hojas de albahaca no dudes en agregarle, quedan perfectas. Te aconsejo que al ajo le saques el brote del centro, eso es lo que les hace mal a la gente y lo repite.
- 2
En una taza ponemos el aceite, y el resto de los ingredientes. En la misma taza unir todo con el mixer. Si no tenés mixer lo podes hacer con un mortero, o picando lo más chiquito posible el ajo y el perejil y unir todo.
- 3
Sobre las pechugas fileteadas le agremos la preparación, y con las manos mover el pollo para que no quede ningún lado sin estar empapado. Lo llevamos a la heladera; cuanto más tiempo este más sabor va a tener, pero si no tenés tiempo déjalo en la heladera 15 minutos y después a la plancha.
- 4
Ponemos los filetes de pechugas a cocinar en una plancha. De un lado se va a dorar más que del otro, esto pasa por los jugos del mismo pollo y el aceite de la preparación. NO le saques el jugo que se hace, ya que con el queso cremoso queda riquísimo.
- 5
Unos minutos antes de que este cocido le agremos queso cremoso por arriba y lo tapamos para que se derrita. Para terminar le agregas orégano por arriba. Lo podes acompañar con una ensalada mixta, o puré de papas. A COMERRR!!😋
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Probalas, te van a encantar. Saludos desde Lujan vez as
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