Sorrentinos de jamón, queso/ con una salsa, tomate y panceta
Para la familia y/o amigos.
Sorrentinos de jamón, queso/ con una salsa, tomate y panceta
Para la familia y/o amigos.
Paso a paso
- 1
Saltar por un lado una parte de la cebolla con morrón y agregar los 400 gr de carne picada. (Sal, pimienta y pizca de orégano); a gusto.(dejar en un baúl) primer relleno. Tomar con un huevo para que se unabybdes homogénea.
- 2
En otro cortar bien chiquito el jamón y el queso. (dejar en un baúl) relleno.
- 3
Para la masa de la pasta... Colocar las cuatro tazas de arriba hacer un hueco y agregar los 4 huevos y una chorrito de aceite en el centro... Unir toda la masa con agua tibia y dejar reposar unos 20".
- 4
En una cacerola freír cebolla y morrón y agregar la carne picada, sal pimienta y orégano a gusto para que se cocine. Una vez que esté pronto unir con un huevo y / o queso rallado.
- 5
Con la masa hacer bollos y estira con máquina o de lo contrario, pero si no es así poder estirar con palo de amasar hasta 1 cm de espesor.
- 6
Una vez obtenida la masa colocar una parte en el molde y colocar relleno y después colocar la otra parte de masa arriba para va que luego puedas sellar... puede ser con el palo de amasar o con tus propias manos...es muy fácil y divertido!!!
- 7
Hacer lo mismo con el relleno de jamón y queso. Unir con un huevo.
- 8
Para la guarnición. Freír cebolla, morrón junto a la panceta y una vez saltado agregar la pulpa de tomate, sal, pimienta y/o orégano (a gusto.)
- 9
Calentar agua 1/2 olla y un chorrito de aceite para que no se peguen. Fuego 20" y 10 minutos para que esté cocida la pasta, probar si están tiernos y retirar del fuego para volar y emplatar.
- 10
Servir pasta una porción y retocar con salsa de tomate y el queso rallado a gusto... A disfrutar!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Aguacates rellenos y arroz blanco
Es una receta fresca y llena d sabor.Ideal para toda la familia.Los aguacates rellenos d pollo los puedes acompañar tanto con arroz,ensalada verde o tostones.Ideal para un almuerzo.Sobre todo pq los aguacates tienen muchos beneficios para la salud.🍴
-
Ensalada de papas 🥔
Un buen acompañamiento para cuando hacemos arroz🍚 o alguna carne 🍗🥩
-
Mofongo Relleno de churrasco al estilo de PUERTO RICO
Mofongo puertorriqueño es algo tradicional en nuestras familias y hay diferentes formas de hacerlo.Lo hacemos para compartir en familia o actividades .
-
Tortilla Española con un toque Boricua
Una buena tortilla cremosa y firme es lo mejor para desayunar y compartir en familia. Buen provecho -
-
-
-
-
Sopas de jamón, pollo, papas y fideos cabello de ángel
Especial para días lluviosos y para compartir en familia. -
Asopao de pollo
Les comparto mi versión de asopao de pollo. Yo por lo general uso ingredientes naturales y no uso sazones de sobre. Yo misma preparo el adobo para las carnes y el sofrito, pero usted puede hacer la receta a su gusto y si desea añadir cubitos o sazón de sobre puede hacerlo. Buen provecho y que Dios les bendiga.
-
Arroz chino al estilo Chef Díaz
Esta receta es buena para cualquier ocasión y más para compartir e familiaPreparado según la tradición de P.R. -
Caderas (Contramuslos) de pollo con papas
Este plato le gusta mucho a mi familia. La cocción se hace utilizando sólo un poco de agua, lo que hace que sea saludable.
-
-
"Wrap" Relleno de Omelette de Espinacas
Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas. -
-
-
Salsa Blanca con Camarones
Esta receta es recomienda para pasta o algún relleno y también la puedes usar para presentaciones a comensales -
Albóndigas de pavo con glaseado de albaricoque
Las veces que quiero velar la dieta (aunque no hay que estar a dieta para comerlas) hago estas albóndigas las que quedan livianas y muy ricas. -
Picadillo de Res
Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️ -
Papás majas con bacon, queso y un New York Steak well done
Este plato es muy bueno pero en sus términos corresponde como el medio término o (al punto) excelente para compartir en familia. -
Pastelón de Arroz
Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.
-
María - Una ensalada de macarones fácil de hacer delicioso 😋
Esta receta es delicioso y fácil de hacer 😋 a toda mi familia le encanta . 🤤
-
🥙Ensalada de Aguacate🥑
Ensalada de aguacate fácil, rápida y muy colorida... a mi familia le gusta por ser saludable😊👍
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios