Budín de limón licuado con aceite neutro
omar severo @severo79
Paso a paso
- 1
Lavamos y pelamos el limón lo cortamos y le sacamos la semilla y la piel blanca lo mas que podamos
- 2
Incorporamos la cáscara y el limón a la licuadora, el aceite el azúcar y licuamos, luego le agregamos los huevos y la vainilla y seguimos licuado.
- 3
En un bowl tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y le agregamos ralladura de medio limón y con movimientos envolvente le vamos agragando la mezcla de la licuadora.
- 4
Tomamos un molde de budín y enmantecamos y enharinamos y lo llevamos al horno precalentado a 180 grados por 50 minutos aproximadamente.
- 5
En un bowl colocamos el azúcar impalpable y le vamos agragando jugo de limón hasta que tome la consistencia que nos guste y se lo colocamos cuando el budín esté frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A omar severo le encantará ver cómo quedó.
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vengo de una familia de cocineros, mi abuela era cocinera profesional y mi abuelo también un excelente cocinero, mi padre también lleva la gastronomía en la sangre y de ahí mi amor por el arte culinario. Me gusta cocinar me es algo desestresante ,es un mundo maravilloso de conocimientos y siempre tratando de crear y darle un toque personal a cada plato que cocino
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