Bruschettas 🇮🇹
Sueli 🇦🇷 @Sueli
La Bruschetta nace como "plato pobre"creado por los campesinos de la región central de Italia, para aprovechar el pan duro y lograr que durara más para consumirlo, se dora el pan con un buen aceite de oliva y ajo se agregan ingredientes crudos o cocidos, hoy en día en un plato entrante o aperitivo sencillo y delicioso, esta es mi versión #escueladecocina
Bruschettas 🇮🇹
La Bruschetta nace como "plato pobre"creado por los campesinos de la región central de Italia, para aprovechar el pan duro y lograr que durara más para consumirlo, se dora el pan con un buen aceite de oliva y ajo se agregan ingredientes crudos o cocidos, hoy en día en un plato entrante o aperitivo sencillo y delicioso, esta es mi versión #escueladecocina
Paso a paso
- 1
Corta el pan en rebanadas del grosor que gusten en diagonal, preferentemente de un centímetro, encendemos el horno pincelamos las rodajas de pan con aceite de oliva y le pasamos un ajo cortado al medio para que perfume, dorar unos 3 a 5 min. aproximadamente, sacamos del horno y vamos armando a la imaginación
- 2
Lavamos bien la rúcula, los tomates, la lechuga, la manzana cortamos en rodajas finas ponemos el queso untable en una manga así es más fácil manejar para la decoración, cortamos al medio algunos cherrys
- 3
No tiene secretos solo combinamos lo que tenemos, en algunas lo espolvoree con semillas de sésamo negra para darle color, ni siquiera llegan a usar todos los ingredientes...combinaciones una feta de lomo ahumado enrollado abajo una mitad de mitad de hoja de lechuga arriba una aceituna, entre la lechuga y el jamón le puse un punto de queso con la manga, otra base de queso untable, arriba queso brie y unas fetas de manzana, otra base de queso untable lechuga, anchoas
- 4
Rúcula, bococcini y cherry, jamón crudo, aceituna, huevo duro y cherry, lechuga, queso brie y frutilla, queso untable anchoas y rúcula.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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