Canastitas de espinaca y atún 😋
Gaby Altamirano @gabyaltamirano
Esta receta tiene como particularidad que en el relleno la espinaca se incorpora cruda, con lo cual conserva sus nutrientes y un sabor más intenso.
Canastitas de espinaca y atún 😋
Esta receta tiene como particularidad que en el relleno la espinaca se incorpora cruda, con lo cual conserva sus nutrientes y un sabor más intenso.
Paso a paso
- 1
Formar las canastitas haciendo pliegues en los bordes. Reservar a temperatura ambiente en una fuente rociada con fritolim
- 2
Hacer la salsa blanca mezclando los ingredientes en frío, llevar al fuego sin dejar de revolver, agregar condimentos y revolver hasta que hierva y espese. Reservar
- 3
Batir 1 huevo con provenzal deshidratada y sal (uso sal marina)
- 4
Incorporar la espinaca cortada, la cebolla y el morrón rehogados, el atún y la salsa blanca mezclando bien todo.
- 5
Rellenar las canastitas y poner el queso arriba
- 6
Llevar a horno fuerte por 15 min aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby Altamirano le encantará ver cómo quedó.
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