"masitas de dulce de leche y chocolate"
"masitas de dulce de leche y chocolate"
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la manteca, el azúcar, la esencia y las yemas. Mezclar bien hasta que se forme una crema.
- 2
Por último agregar la harina, y el polvo para hornear. Mezclar bien y amasar hasta que quede uniforme.
- 3
Formar un bollo y dejar descansar en film, llevando a la heladera por unos 20 minutos.
- 4
Luego de esos 20 minutos. Estirar la masa y cortar las tapitas.
- 5
Colocar las tapitas en una bandeja enmantecada y enharinada (para que no se peguen y sea más fácil sacarlas) y llevar al horno hasta que se cocinen.
- 6
Una vez cocinadas, dejarlas enfriar y colocarle un poco de dulce de leche y por encima el chocolate derretido. También con otras pueden salpicar el chocolate y esparcir las granas. A gusto de ustedes... una vez hecho eso, llevar a la heladera por unos 10 minutos hasta que quede duro el chocolate y LISTO!!!
- 7
Si hay una duda sobre el chocolate repostero... lo que hacen es derretirlo a baño María y ahí lo usan, no dejen que el agua hierva porque va hacer que se endurezca más rápido, que se derretida a fuego lento. Acuerdense que se tiene que endurecer recién cuando está en la heladera.. Espero que les haya servido el dato😚🤗
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