Picamos la cebolla bien pequeñita y en una olla ponemos a cocinar los huevos.

Tomamos el maní y lo licuamos con una taza de agua.

A mi me gusta espeso pero si lo desean más Aguado le pueden agregar más agua, le agregamos ají al gusto y sal.

Luego picamos los huevos y le agregamos la cebolla, mezclamos todo y Listo.

A disfrutar con el arroz, la yuca, carne y mucho más. Espero les guste!!