Pastaflora casera fácil y rápida

Un clásico de la repostería argentina, pastaflora de membrillo para tomar el té o para el mate o para disfrutar en un día de lluvia.
Pastaflora casera fácil y rápida
Un clásico de la repostería argentina, pastaflora de membrillo para tomar el té o para el mate o para disfrutar en un día de lluvia.
Paso a paso
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Masa
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Con un tenedor la manteca hay que desarmarla y unirla con el azúcar hasta que quede bien incorporada
- 3
Agregar el huevo y la esencia de vainilla y mezclar
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Incorporar la harina hasta formar una masa blanda pero manejable
- 5
Dejar reposar en la heladera durante 20 mints
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Relleno
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Hay que ponerla en el molde rellenando el fondo y las paredes no muy altas.
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Luego agregar el membrillo o batata o mermelada previamente desarmado con un tenedor, se le puede agregar una cda de agua o leche para que no quede tan dura
- 9
Las tiras se las hacen con la misma masa que hicieron anteriormente hay que procurar haber dejado un poco o mucho depende el tamaño de el molde.
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Llevar al horno durante 30 a 40 minutos.
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