Ensalada de jamón de pato

Name: Ensalada de jamón de pato
Yield: 14 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 600 gr Jamón de pato:; 200 gr Canónigos:; Rabanitos redondos: 1 manojo; 1 manojo Corujas:; Salsa vinagreta

hendry24814164 @cook_1513505

Venezuela

Ensalada de jamón de pato, canónigos, rabanitos y corijas, con una deliciosa vinagreta.

Ensalada de jamón de pato

hendry24814164 @cook_1513505

Venezuela

Ensalada de jamón de pato, canónigos, rabanitos y corijas, con una deliciosa vinagreta.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

14 raciones

600 grJamón de pato:
200 grCanónigos:
Rabanitos redondos: 1 manojo
1 manojoCorujas:
Salsa vinagreta

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Ya en casa se debe filetear el jamón en láminas muy finas, ayudándonos de un buen cuchillo o de la máquina cortafiambres.
2

Lavamos en agua los canónigos y las corujas. Los rabanitos se pelan en forma de flor.
3

En cada plato colocamos los filetes de jamón de pato en forma de abanico y al lado los canónigos y las corujas adornando con los rábanos.
4

Preparamos una salsa vinagreta con buen vinagre de yema y con ella aliñamos canónigos y corujas.