Pelau chicken
Paso a paso
- 1
Cota el pollo en cubos y marinalo en un bowl con la salsa Worcestwrshire, la salsa de soja, sal, pimienta y pimienta de cayena. Mezcla todo con las manos, tápalo con film y llevalo a la heladera por al menos 2 horas.
- 2
En una cacerola, pone un chorrito de aceite y anda tirandole las cucharadas de azúcar para hacer un caramelo.
- 3
Cuando burbujee, mete el pollo y revolvé para mezclar todo. Cocina por 5 minutos.
- 4
Ahora corta los morrones, la cebolla y el diente de ajo bien chiquitos e incorporalos, además del jengibre rallado. Dejalos cocinar unos minutos hasta que se ablanden y agrega el arroz, junto con dos tazas de agua y la leche de coco.
- 5
Cuando empiece a hervir, pone la zanahoria rallada y las arvejas, baja el fuego a mínimo, tapa la olla y deja cocinar hasta que se haga el arroz. Fíjate como viene de sal y pimienta.
- 6
Serví y decorá con cilantro picado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filete de telapia con vegetales al vapor y papas majadas
Saludable y facilita de hacer sobretodo muy rápida ya que el filete es fino y se cocina rápido..
-
-
-
Bacalao guisado con vegetales
Me gusta hacer esta receta porque me encantan los mariscos como pescado camarones etc..aquí puedes combinarlo también tanto con arroz verduras y hasta galletas -
-
-
-
Arroz guisado con Habichuelas Tiernas (Salsa Soja)
Esto es yo inventando en la cocina... Un delicioso arrzoz guisado con habichuelas tiernas y un huevo frito encima. Esto lo hacemos muchos los boricuas. Ojalá les gusten.
-
Arroz con cilantro al estilo del Chef Díaz
Este arroz con cilantro es parte de la familia los fines de semana. Para a comparñarlo un fricasé de pollo.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo dulce con brócoli y vegetales 🍗🥦🌶
La hice para acompañar un arroz chino que preparé en casa -
-
-
Más recetas
Comentarios