Reineta con salsa verde y puré picante de merkén
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Receta que le saqué a una marca de condimentos y queda muy buena
Reineta con salsa verde y puré picante de merkén
Receta que le saqué a una marca de condimentos y queda muy buena
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las papas.
- 2
Una vez cocidas hacer un puré con leche y mantequilla. Agregar sal, pimienta y merkén
- 3
En la procesadora agregar el vinagre, las alcaparras, el ajo en polvo, el ciboulette, el perejil, la albahaca, la ralladura de limón, la mostaza, las almendras y el queso.
- 4
Procesar todo incorporando aceite de oliva de a poco.
- 5
A la reineta agregarle limón, sal, orégano y una pizca de pimienta y llevarla a sartén
- 6
Montar el plato con el puré, las reinetas (2 filetes por plato) y la salsa verde
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/13975912
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
Leer más Recetas similares
-
Crema de Papa y costillitas en salsa soya y azúcar negra
Muy fácil y rápido de hacer!!!
-
Pesto de Albahaca y Perejil
Una salsa deliciosa que podemos utilizar además que con pasta, en muchas otras preparaciones.
-
Chuleta guisada con zanahoria y papa
Esta receta queda tan Rica que no quieres parar de comer🤭
-
-
Puré de papas y viandas
Pensé y pensé pero paso el verdulero y compre un pedazo de calabaza, 1 batata blanca, aquí las hay amarillas pero no la encontré y tenia las papas y puse manos a la obra, y me salio un puré de papa delicioso, espero les agrade.
-
Salsa Blanca con Camarones
Esta receta es recomienda para pasta o algún relleno y también la puedes usar para presentaciones a comensales
-
Tarta de queso y nutella
Queda cremoso. Se puede comer bien con helado. Esta receta de tarta de queso y nutella es muy buena para variar el pastel de cumpleaños.
-
Pechugas en salsa de calabaza
Hoy me metí en la cocina pensando en preparar algo que nunca hubiera hecho y encontré unas pechugas y dije vamos a ver que sale vi un pedazo de calabaza ya lo tengo, una receta con trozos de pechuga en salsa de calabaza -
Tres leches de conchas de Azúcar
Es un bizcocho delicioso que contiene tres tipos de leches. Queda esponjoso, suave y con una muy buena tesitura. Con la de decoración de conchas y Fresas.
-
Filete de telapia con vegetales al vapor y papas majadas
Saludable y facilita de hacer sobretodo muy rápida ya que el filete es fino y se cocina rápido.. -
🥙Ensalada de Aguacate🥑
Ensalada de aguacate fácil, rápida y muy colorida... a mi familia le gusta por ser saludable😊👍 -
Fricassé de pollo🍗con vino seco o cerveza opcional
#rápida Esta receta es muy simple y bien Rica en sabores les va a gustar -
Pescadilla al limón y papas
Receta que también puede ir bien utilizando cualquier otro pescado.
-
Tortilla rellena
Esta receta es como una versión de la💃 tortilla española 🥚,y pizza 🍕🧀🍳🧂😀, con todos los vegetales que desees. Que bueno que de grandes recetas podemos sacar varias versiones, así que a disfrutar de la cocina 🍽
-
Tortilla Española con un toque Boricua
Una buena tortilla cremosa y firme es lo mejor para desayunar y compartir en familia. Buen provecho -
Costillas de ternera en salsa
Me meti un poco cansada hoy y sin muchas ganas de guisar dije vamonos de horno y rápido. Espero les guste en mi "casa no cayeron al piso" como se dice en mi pueblo natal. -
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!! -
Filete de tilapia guisado en salsa
Esta receta es sencilla y muy gustativa..amantes al pescado no se van arrepentir del sabor💪😍 -
Revoltillo 🥚🍳
Empezar la mañana con un rico revoltillo, unas tostaditas con mantequilla y una buena taza de café o un vaso de jugo no tiene precio. -
Ensalada de Garbanzos con Tocineta (Bacon) y Queso Parmesano
Deliciosa ensalada de garbanzos y muy fácil de hacer. -
-
Caderas (Contramuslos) de pollo con papas
Este plato le gusta mucho a mi familia. La cocción se hace utilizando sólo un poco de agua, lo que hace que sea saludable. -
Pollo dulce con brócoli y vegetales 🍗🥦🌶
La hice para acompañar un arroz chino que preparé en casa -
-
Ensalada de papa sencilla
Exquisita ensalada fría. Excelente para acompañamiento en la cena de Navidad o en las comidas de fiestas de cumpleaños...Se puede comer solita, es muy buena...
-
Tres Leches
Un antojo que tuvo mi novio y encontré esta receta, muy sencilla y muy buena.
-
Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante
Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos. -
Pastelón de Arroz
Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el. -
Lasaña de carne
Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/13975912
Comentarios