Bolas de fraile rellenas de dulce de leche
Belen Furtado @belen070911
Pueden ser rellenas o simples son ricas de las dos formas y Está misma masa sirve para rosquitas es súper esponjosa y rendidora
Bolas de fraile rellenas de dulce de leche
Pueden ser rellenas o simples son ricas de las dos formas y Está misma masa sirve para rosquitas es súper esponjosa y rendidora
Paso a paso
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En un bols poner la harina en forma de corona agregarle el azúcar la levadura triturada el aceite ir incorporando de a poco el agua de a poco así no se pasa la masa unir todo dar vuelta el bols en la mesa y amasar unos 5 min tapamos y dejamos descansar 15 minutos
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Una vez que pasaron los 15 minutos en una acadera con harina hacemos bollitos no muy grandes porque después leudan tapamos y dejamos descansar 35 min. Luego calentamos la grasa o el aceite en fuego medio ni muy fuerte ni bajo medio ponemos a cocinar las bolitas de los dos lados importante no tener el fuego muy alto porque si no no se cocinan tienen que quedar bien doraditas para que se cocinen bien cuando las sacamos le tiramos azúcar por arriba. Después hacemos un corte al medio
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Y las rellenamos es opcional el relleno. Y listas para disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belen Furtado le encantará ver cómo quedó.
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