Paso a paso
- 1
En una ollita o jarrito, derretimos la manteca a fuego bajo hasta que este completamente líquida.
- 2
Le agregamos una cucharada de harina, y revolvemos. Integramos la harina por completo (de forma como una cremita), luego agregamos otra cucharada, repetimos el procedimiento con las 3 cucharadas de harina.
- 3
Una vez integrada la harina por completo, agregamos la leche de a chorritos. Atención, es importante empezar con poca leche para evitar los grumos. Vamos agregando e integrando a la harina y la manteca, hasta agregar toda la leche. Por último agregamos la sal, u otros condimentos a gusto.
- 4
Una vez que la salsa hierva y haya espesado un poco, aguardamos 60 segundos y retiramos del fuego. Lista para servir o usar en otra comida. 😋🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica_0L le encantará ver cómo quedó.
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