Paso a paso
- 1
Primero vamos a batir el huevo con la stevia y la manteca derretida.
- 2
Añadir la harina tamizada junto al jengibre y la canela.
- 3
Amasar bien y bollar la masa. Reservarla envuelta en papel film. Es importante que repose al menos 30 minutos en la heladera.
- 4
Estiramos la masa y cortamos nuestras galletas.
- 5
Ponemos las galletas en una placa con papel manteca y horneamos 15 minutos a 180° o hasta que esten doradas.
- 6
Mientras se enfriaban yo hice un glasé con stevia, jugo de limón y maicena, luego teñí con colorante. Lo hice a ojo, las cantidades se las debo! Pero también pueden decorar con chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maarú 🌈✨ le encantará ver cómo quedó.
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