Muffin de manzana con canela
Paso a paso
- 1
Primer paso lavar, pelar, descorazonar y picar en brunoise las manzanas (Reservar).
- 2
Unir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela.
- 3
Debemos acremar nuestra mantequilla, este paso se puede realizar en batidora o a mano. Acremar hasta que la mantequilla tome un tono amarillo pálido.
- 4
Una vez acremada la mantequilla, incorporaremos el azúcar mascabado, mezclar y una vez que se hallan incorporado bien los ingredientes agregar el huevo.
- 5
Agrega los ingredientes secos (harina, levadura en polvo, sal y canela) junto con la leche alternar uno y el otro hasta que sea la mezcla homogénea.
- 6
Finalmente hornear en un lapso de 25 a 30 minutos a 200°C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Perez Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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