Langostinos a la parrilla
Mariana Conti @Marianaconti
Una forma distinta de cocinar los langostinos. Quedan crujientes y con ese gustito ahumado de la parrilla, riquísimo.
Langostinos a la parrilla
Una forma distinta de cocinar los langostinos. Quedan crujientes y con ese gustito ahumado de la parrilla, riquísimo.
Paso a paso
- 1
Preparar el "menjunje" en un bols: el jugo de 2 o 3 limones, aceite de oliva, ajo, perejil y pimienta, a gusto.
- 2
Colocar los langostinos ya pelados en el bols y dejarlos reposar al menos media hora.
- 3
Insertar los langostinos en brochetes y llevarlos a la parrilla.
- 4
Mientras se cocinan seguir rociándole por encima el jugo preparado.
- 5
Cocinar hasta que estén dorados de ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Conti le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar... ¡y sobre todo comer!, probar nuevas recetas, ingredientes diferentes, combinaciones originales... A veces mis experimentos salen mal, y otras me termino sorprendiendo gratamente. Busco recetas y las hago a mi manera, tomando una cosita de acá y allá, e improvisando un poco.A medidados de 2019 decidí sacar (o evitar) de mi plato los productos de origen animal, lo cual más que un problema fue una puerta que se me abrió a miles de maneras nuevas y deliciosas de comer.
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