Una buena tortilla cremosa y firme es lo mejor para desayunar y compartir en familia. Buen provecho

El mofongo es una de las delicias de la gastronomía puertorriqueña. En muchos lugares lo sirven en el mismo mortero relleno de pollo, carne o marisco guisados o al ajillo. Divino!!!

Fácil de preparar y deliciosas para acompañar tu arroz blanco o guisado.

Papas majadas a mi manera. Me encanta hacerlas pues se hacen en un dos por tres y se acompanan con cualquier carne, pescado o mariscos.

Esta receta es recomienda para pasta o algún relleno y también la puedes usar para presentaciones a comensales

Buen Desayuno para compartir con una Reina

Es un pollo guisado muy fácil de hacer. Una receta llena de recuerdos y mucho sabor. El plato con el que nos recibía mi bisabuela cuando era niña, siempre que fuera domingo.

Un buen acompañamiento para cuando hacemos arroz🍚 o alguna carne 🍗🥩

Pensé y pensé pero paso el verdulero y compre un pedazo de calabaza, 1 batata blanca, aquí las hay amarillas pero no la encontré y tenia las papas y puse manos a la obra, y me salio un puré de papa delicioso, espero les agrade.

Receta que también puede ir bien utilizando cualquier otro pescado.

Esto es yo inventando en la cocina... Un delicioso arrzoz guisado con habichuelas tiernas y un huevo frito encima. Esto lo hacemos muchos los boricuas. Ojalá les gusten.

Esta receta es como una versión de la💃 tortilla española 🥚,y pizza 🍕🧀🍳🧂😀, con todos los vegetales que desees. Que bueno que de grandes recetas podemos sacar varias versiones, así que a disfrutar de la cocina 🍽

Para un buen Desayuno

Un desayuno rico en fibras y bajo en calorías

Una alternativa para el desayuno o cena ligera.

Este fruto es muy bueno y fácil de hacer solo hay que hervirlo . Este producto es bien similar a las papas que son bien versátiles y de mucho uso.

Mofongo puertorriqueño es algo tradicional en nuestras familias y hay diferentes formas de hacerlo.Lo hacemos para compartir en familia o actividades .

Plato fácil y rápido de hacerlo 4 personas

Nota: puedes hacerlo con arroz mamposteado o con el que más le desee

Fácil, Rica y suave en el paladar

Saludable y facilita de hacer sobretodo muy rápida ya que el filete es fino y se cocina rápido..

Un desayuno delicioso y diferente.

Esta receta es parte de nuestra cultura cuando no tienes tiempo de cocinar es un resuelve, a los niños les encanta esto es como el arroz blanco en todas las casas hay una o dos latas no puede faltar en nuestra alacena es riquísima y hay mil maneras de acompañar espero sea de su agrado.

Es un menú típico en las escuelas de Puerto Rico puede variar con vegetales mixtos.

Este plato le gusta mucho a mi familia. La cocción se hace utilizando sólo un poco de agua, lo que hace que sea saludable.

Estas papatas dulces fritas al romero, es lo mejor que te vas a comer. Patatas dulces fritas con un poco de sal y romero, todas esas combinaciones de sabores te va a llevar al cielo de tan riquísimo que es. Lo que lo hace mejor es tenerlo acompañado con carne molida que de hecho también tiene un poco?de romero es otro nivel. Si quieres ver un vídeo puedes visitar a mi canal " La Cocina del Encanto"