Baguette🥖
La receta más rica y fácil de preparar 👏
#baguettes4
Baguette🥖
La receta más rica y fácil de preparar 👏
#baguettes4
Paso a paso
- 1
Ponemos en nuestra bowl todos nuestros secos (harina de fuerza, harina integral, levadura, sal)
- 2
Agregamos poco a poco el agua mezclando bien del centro hacia afuera.
- 3
Seguimos mezclando hasta que nuestra masa quede compactada.
- 4
Agregamos poco a poco el aceite de olivo. En algunas ocasiones nuestra masa necesitara más líquidos o más grasa, de ser así podemos ir agregando poco a poco lo que le haga falta.
- 5
Amasar hasta que nuestra masa esté más suave, y que al estirarla no se rompa tan fácil.
- 6
La regresamos a nuestro bowl previamente untado con aceite de olivo y untamos en la parte de arriba, tapamos con un trapo y la dejamos reposar a temperatura ambiente.
- 7
Una vez que haya doblado su tamaño, bajamos nuestra masa a la mesa y la ponchamos.
- 8
Tenemos dos técnicas para hacer nuestro baguette, la primera es hacer una bonita y con la ayuda de un rodillo o palo, estirar de en medio hacia abajo y hacia arriba de forma que nos quede así.
- 9
Doblamos las orillas hacia adentro de ambos lados y volteamos de forma que el borde quede hacia abajo, doblamos también los extremos de arriba y de abajo de forma que quede así.
- 10
Y la otra técnica es rodar con las manos la masa, hasta que se forme una tira que masomenos nos quede así, tiene que estar pareja de todos lados para que nuestro pan no se vea desproporcionado.
- 11
Es importante revisar que no nos queden unos lados más grandes que otros, hacemos los cortes con una navaja o cuchillo filoso, los pasamos a nuestra charola previamente engrasada con mantequilla y harina, y los dejamos reposar hasta que doblen su tamaño.
- 12
Una vez que hayan doblado su tamaño untamos huevo batido con una brocha en la parte de arriba de nuestro pan y metemos al horno a 220° por 25 min aproximadamente.
- 13
Y listo ✔
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz guisado con habichuelas rojas
Es bien Rica en hierro y fácil de combinar
-
Crema de Farina (Cereal de Trigo) Desayuno
Otra de nuestras amadas cremitas, la farina. Los empaques de estos cereales vienen con su propia receta, pero siempre acostumbro a darle el toque personal para que quede más sabrosa. Es Muy fácil de preparar y deliciosa!
-
Churros caseros
Es una receta bien fácil y que saca de apuro a la hora de salir del paso -
Pernil de cerdo al Horno
Esta receta es una tradición de la familia y por años la heusando y nunca me ha defraudado al contrario me ha perfeccionado.
-
Alitas caramelizado en BBQ
Esté plato sencillo y sin presentación. Para poder apreciar la salsa. -
Habichuelas (frijoles) guisadas
Fácil de preparar y deliciosas para acompañar tu arroz blanco o guisado. -
-
-
Pan Sobao por primera vez
Pan dulce. Tomado de la receta de Cocina a lo boricua en Youtube.
-
Pasta con pollo en crema ligera ("light")
Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta". -
-
-
Ensalada de vegetales mixta
Ensalada fresca y fácil de preparar especialmente para estas calores en mi país🇵🇷😭 -
-
Pasta veggie orgánica con queso italiano🤤🍲🧀🥫#familiar
Esta receta es súper rápida ya que esta pasta es más suavecita al cocinarse y lo hace bien rápido -
Pan hecho en casa
No hay nada mejor como el olor de pan recién horneado.#CocinaMundial2018 Puerto Rico
-
-
Chuleta guisada con zanahoria y papa
Esta receta queda tan Rica que no quieres parar de comer🤭 -
Arroz integral al curry
Casi no asimilo el sabor del arroz integral pero a veces le añado diferentes cosas para variar🤷♀️en este caso lo hice con curry#LaCocinaNosUne -
-
María - Una ensalada de macarones fácil de hacer delicioso 😋
Esta receta es delicioso y fácil de hacer 😋 a toda mi familia le encanta . 🤤
-
"Wrap" Relleno de Omelette de Espinacas
Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas. -
Pasta Penne con Albóndigas en salsa estilo 🇵🇷
Es una receta fácil y rápida para eso momentos que no se sabe que vamos a hacer. Espero que les gusten.
-
🇵🇷Sopas de plátano verde con papas y jamón 🇵🇷👌😘
Me gusta hacer esta receta cuando es tiempo de lluvia y modificarle los sabores cada vez que la preparo😁de esta manera se que cada comida que hago por más que se parezca jamás sabrá igual -
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!! -
Spaghetti con pollo desmenuzado
Nos encanta las pastas y son fáciles y rápidas de preparar😍#RecetasDeFinDeMes -
Tostones de Pana (panapén - buen pan - "breadfruit")
La pana, también conocida como panapén, buen pan o "breadfruit", entre otros, es una fruta que se encuentra en el caribe, entre otros lugares. Tiene la particularidad que aunque es una fruta, no sabe a fruta y sus aplicaciones en la cocina son para recetas parecidas a lo que hacemos con platanos machos o papas. Por ejemplo; tostones (patacones) majados, pastelones, rellenos (bombas) y hasta flanes entre muchas otras más. Si tienes la bendición de contar con este manjar en tu país, no dejes de probarlo, pues verás lo divina sabe. -
Arroz con habichuelas pintas de PR
En mi PR por lo menos preparar este plato como minimo dos veces por semana a nuestras parejas y para nosotras es algo especial, es como comer fuera ya que es una tradicion muy nuestras.Se prepara con cualquier habichuela yo lo he preparado hasta con habichuelas blancas y es bien rica, espero sea de su agrado.Vídeo: Arroz con habicuelas al estilo Puertorriqueños
-
Arroz chino al estilo Chef Díaz
Esta receta es buena para cualquier ocasión y más para compartir e familiaPreparado según la tradición de P.R.
Más recetas
Comentarios