Torta matera súper rica
La receta que más uso que me dejo mi abuela, una torta perfecta para acompañar al mate un día de lluvia o una tarde soleada
Torta matera súper rica
La receta que más uso que me dejo mi abuela, una torta perfecta para acompañar al mate un día de lluvia o una tarde soleada
Paso a paso
- 1
Primero encendemos el horno y lo dejamos en mínimo.
- 2
Agarramos un bol y ponemos los huevos junto a una cucharita de esencia de vainilla y batimos hasta doblegar el tamaño.
- 3
Agregamos 1 taza (350ml) de leche (2 cucharas grandes colmadas de leche en polvo y 300 ml de agua) y seguimos batiendo 2 minutos
- 4
Agregamos 1 taza de azúcar y batimos hasta darnos cuenta que esta disuelta (no se sienten los granitos de azúcar)
- 5
SI LA TORTA ES SABOR A CHOCOLATE HACEMOS LO SIGUIENTE:
Torta chocolate: ponemos media taza de chocolate y una cucharadita de bicarbonato de sodio (no es obligatoria, solo le da más color y sabor) - 6
Agregamos 2 tazas de harina leudante y mezclamos hasta integrar, y luego batimos por 3 o 4 minutos.
SI QUEREMOS QUE SEA MARMOLADA (choco y vainilla) antes de poner en el molde dejar un poco separado y ponerle 1/4 de taza de chocolate y mezclarlo o batirlo y poner primero lo de vainilla y luego el chocolate.
- 7
Agarramos el molde que tengamos, le echamos un chorrito de aceite y con una servilleta lo pasamos por todo el molde, los bordes es lo más importante.
- 8
Le echamos harina y la esparcimos con suaves palmaditas para que no quede ningún lado sin harina y luego se pegue. Lo restante lo podemos poner en la torta y volverla a batir o tirarlo.
- 9
Ponemos la mezcla en el molde y al horno con esa temperatura por 45 minutos.
- 10
Luego de eso, la sacamos, desmoldamos y ponemos en un platito o bandejita, esperamos un ratito y está lista para comer 😋
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