En el bowl de la batidora colocar los ingredientes secos y entreverar. Agregar el aceite e ir agregando el agua hasta formar una masa más bien chiclosa. Amasar 10 min aprox o hasta que la masa se separe del bowl.

Cuando está lista se separa y queda como una masa uniforme y elástica. Aceitar un bowl y dejarla descansar hasta que duplique su tamaño.

Dividir en 10 bolllitos perfectamente armaditos y dejarlos descansar unos minutos mientras preparamos las semillas que irán por arriba. Le coloqué amapola y sésamo blanco y negro. Luego del pequeño descanso de 10 min aprox o más. Hacemos un hueco en el medio para formarlos. Dejamos descansar nuevamente mientras ponemos una olla con agua a hervir....

Cuando hierve le coloco bicarbonato de sodio (no sé qué función cumple...pero vi en una de las tantas recetas que vi para sacar esta...) y las coloco de a dos para ir dándoles vuelta a los 30 segundos de cada lado y listas para escurrir en un repasador...colocarlos en una asadera aceitada...pintamos con huevo y al horno hasta dorar

Y listos para disfrutar! Con el relleno que más les guste!